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Quark dip mit senf
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Magerquark, g. Senf mittelscharf, 5 TL. Pflanzenöl, nach Belieben, z. B. Walnussöl, 40 ml. Salz, etwas. Pfeffer schwarz, etwas.
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Dieser leckere Quark-Senf-Dip ist ruckzuck fertig und begeistert nach dem simplen Rezept auch als Aufstrich.
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Zubereitung. Quark mit Milch, durchgepresstem Knoblauch und Essig glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Grundmasse auf drei Schüsseln verteilen. Für den Senf-Estragon-Dip den Quark mit frisch gehacktem Estragon und Senf glatt rühren. Evtl. mit Estragon dekorieren.
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Rezept Zubereitung. Gleich den Magerquark in eine Schüssel geben und mit mittelscharfem Senf glatt verrühren. Nun Pflanzen- oder Kernöl mit der Magerquark-Senf-Masse tüchtig vermischen. Dann eventuell nach Geschmack ein Stückchen geschälte Zwiebel reinreiben oder eine kleine abgezogene Knoblauchzehe durch eine Presse gedrückt einrühren.
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Senf mittelscharf. 5 TL. Pflanzenöl, nach Belieben, z. B. Walnuss öl. 40 ml. Salz. etwas. Pfeffer schwarz. etwas. Knoblauch frisch oder Pulver, bzw. etwas ähnliches, das einen zwiebeligen Geschmack darstellt.
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Ein leckerer Honig-Senf Dip, der schnell gemacht ist und super schmeckt. Zutaten: 1 Becher Quark etwa 20 g Senf EL Honig Salz.
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