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Italienisches zitronensorbet rezept

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In einen mittelgroßen Topf das Wasser, Zucker, Zitronensaft, Limoncello und Salz geben und auf mittlere Hitze bringen. 1 Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 Die Mischung abkühlen lassen und dann in Eiswürfelformen füllen und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren. 3 Feines Sorbet gehört zu den besten Sommer-Desserts: Dieses Rezept verlangt nur Zitronen, Eier, Zucker und Wasser! ✓ Kochdauer Mehr als 60 min. 4 Zitronensorbet leicht antauen lassen und mit einem Handmixer cremig aufschlagen. Es muss richtig schön leicht und schaumig sein. Nach und nach eisgekühlten Wodka, Prosecco und Zitronenzeste dazugeben. Die eisigen Gläser mit Sgroppino befüllen und sofort servieren. 5 In Italien ist insbesondere nach Fischspeißen ein Zitronensorbet typisch, um zu verdauen und abzuschließen. Also ein klassischer Digistif, der mit leckerem Limoncello und manchmal mit Wodka verfeinert ist. Hier ist das originale Rezept dieses Klassikers: Zutaten: g Wasser. g Zucker. 6 Für das Zitronensorbet die Zitronen heiß waschen, abtrocknen und die Schale in groben Streifen abschälen. Den Saft der Zitronen auspressen, durch ein feines Sieb geben und zur Seite stellen. Wasser, Zucker und die Zitronenschalen zum Kochen bringen und zu einem dickflüssigen Sirup einkochen lassen. Danach abkühlen lassen und anschließend. 7 Nun die Zitronen auspressen und den Saft zusätzlich durch ein feines Sieb geben. Das Wasser in einen Topf zum Kochen bringen. Den Zucker darin auflösen, die Zitronenschale (nicht den Abrieb) dazugeben und alles ein paar Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen, bis die Flüssigkeit lauwarm ist. 8 Granita di limone. Matta Desserts (ohne Backen) Einfrieren, Eis, Getränk, vegan, vegetarisch 1 Kommentar. Eine Art sizilianisches Zitronen-Sorbet ist Zitronen-Granita - ein toller Durstlöscher für heiße Sommertage und zudem einfach herzustellen. Und eine Light-Variante gibt's auch. 9 Sgroppino ist ein alkoholisches Zitronen-Sorbet, eine tolle sommerliche Erfrischung. Das Eis-Getränk bzw. -Dessert stammt aus Venedig und wird mit Zitronen-Eis und Alkohol zubereitet. zitronensorbet rezept mit eismaschine 10 sgroppino original rezept 12